สสส. ผนึก กทม. และ UDDC-CEUS ดัน “พื้นที่สีเขียวกินได้” เป็นโครงสร้างพื้นฐานสุขภาวะ เสริมความมั่นคงทางอาหารและความยืดหยุ่นเมือง

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) สานพลังกรุงเทพมหานคร และศูนย์ออกแบบและพัฒนาเมือง (UDDC-CEUS) จัดเวทีนำเสนอสาธารณะ “เกษตรในเมืองกินได้-ใกล้บ้าน-ระบบอาหารเมือง” ขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เพิ่มพื้นที่สุขภาวะด้วยแนวคิดเกษตรในเมือง มุ่งยกระดับ “พื้นที่สีเขียวกินได้” เป็นโครงสร้างพื้นฐานสุขภาวะของคนกรุงเทพฯ

นางสาวนิรมล ราศรี ผู้อำนวยการสำนักสร้างเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สสส. กล่าวเปิดงานว่า สสส. เดินหน้าสร้างสภาพแวดล้อมเอื้อต่อสุขภาวะคนเมือง แก้ปัญหาพื้นที่จำกัด การเข้าถึงอาหารคุณภาพ และพฤติกรรมเนือยนิ่ง โดยชี้ว่าเกษตรในเมืองมิใช่เพียงการปลูกผัก แต่คือการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานสีเขียว สร้างระบบอาหารสุขภาวะ เสริมความมั่นคงทางอาหาร เพิ่มกิจกรรมทางกายและใจ พร้อมผลักดันความรอบรู้ควบคู่การปรับสภาพแวดล้อม และเสนอเชิงนโยบายให้หน่วยงานเมืองนำไปต่อยอดอย่างเป็นรูปธรรม

ด้านนายพรพรหม วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาของผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร และผู้บริหารด้านความยั่งยืนกรุงเทพมหานคร ระบุว่า กรุงเทพมหานครมองเกษตรในเมืองเป็นโครงสร้างพื้นฐานสีเขียว เชื่อมย่าน–ชุมชน–ภาคี เสริมความมั่นคงทางอาหารและคุณภาพชีวิต หากบูรณาการนโยบายที่ดิน สิ่งแวดล้อม สุขภาพ และการมีส่วนร่วมของประชาชน จะทำให้เกษตรในเมืองเป็นส่วนหนึ่งของระบบอาหารเมืองอย่างยั่งยืน โดยกรุงเทพมหานครพร้อมขับเคลื่อนทุกระดับ ตั้งแต่ย่านถึงเครือข่าย เพื่อให้เกิดผลเชิงประจักษ์

ขณะที่ รองศาสตราจารย์นิรมล เสรีสกุล ผู้อำนวยการศูนย์ออกแบบและพัฒนาเมือง (UDDC-CEUS) เปิดเผยผลการทดลองเกษตรในเมืองกว่า 3 ปี ผ่าน 3 โครงการนำร่อง พบ 4 ปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จ ได้แก่ นโยบาย ที่ดิน ผู้ขับเคลื่อน และทรัพยากร โดยความยั่งยืนต้องบูรณาการทั้ง 4 ด้าน เพื่อให้ระบบอาหารเมืองฝังตัวในโครงสร้างเมืองอย่างแท้จริง ทั้งนี้ เวทีดังกล่าวถือเป็นหมุดหมายเชิงนโยบายของกรุงเทพมหานคร ในการผลักดัน “พื้นที่สีเขียวกินได้” สู่ผังเมืองและระบบอาหารสุขภาวะใกล้บ้านอย่างต่อเนื่อง