หน่วยครัวเคลื่อนที่สภากาชาดไทย เดินหน้าประกอบอาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน เพื่อส่งต่อให้แก่ผู้ประสบอุทกภัยและประชาชนที่ได้รับความเดือดร้อนในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครร่วมกันจัดเตรียมวัตถุดิบ ประกอบอาหาร บรรจุ และลำเลียงอาหารส่งต่อไปยังพื้นที่เป้าหมาย เพื่อให้ความช่วยเหลือเข้าถึงประชาชนอย่างรวดเร็ว
ภารกิจหน่วยครัวเคลื่อนที่เริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 27 ก.ย. 2569 โดยสำนักงานบรรเทาทุกข์และประชานามัยพิทักษ์ สภากาชาดไทย จัดตั้งหน่วยครัว ณ อาคารเทิดพระเกียรติสมเด็จพระญาณสังวรฯ เพื่อเร่งผลิตอาหารพร้อมรับประทานสำหรับช่วยเหลือประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในกรุงเทพมหานคร
สำหรับการปฏิบัติงานที่ผ่านมา วันที่ 28 ก.ย. สามารถจัดส่งอาหารรวม 8,000 กล่อง ครอบคลุมพื้นที่คลองสามวา คันนายาว ลาดกระบัง วังทองหลาง สวนหลวง สะพานสูง บางกะปิ และบึงกุ่ม
ส่วนวันที่ 29 ก.ย. มีการกระจายอาหารและสิ่งของช่วยเหลือรวม 10,400 ชุด ครอบคลุมพื้นที่สายไหม หนองจอก ลาดกระบัง สวนหลวง สะพานสูง ประเวศ ดินแดง และลาดพร้าว
ขณะที่วันนี้ มีการเตรียมอาหารเพื่อส่งต่อไปยังพื้นที่บางกะปิ บึงกุ่ม ประเวศ ลาดพร้าว หนองจอก สายไหม และดอนเมือง รวมถึงพื้นที่ชุมชนและที่พักอาศัยที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัย เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนและสนับสนุนประชาชนในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง
การทำงานของหน่วยครัวเคลื่อนที่ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การประกอบอาหาร การบรรจุ ไปจนถึงการลำเลียงส่งต่อ สะท้อนการระดมกำลังของเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครสภากาชาดไทย เพื่อเร่งนำความช่วยเหลือไปถึงประชาชนที่ได้รับผลกระทบ
นอกจากนี้ MK Group ได้นำซาลาเปามาร่วมสนับสนุนภารกิจช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยของสภากาชาดไทย เพื่อร่วมส่งต่ออาหารและกำลังใจแก่ประชาชนที่ได้รับความเดือดร้อน สะท้อนความร่วมมือจากภาคส่วนต่าง ๆ ในการสนับสนุนภารกิจบรรเทาทุกข์ในสถานการณ์อุทกภัย
นายเตช บุนนาค เลขาธิการสภากาชาดไทย เปิดเผยว่า สภากาชาดไทยได้ระดมหน่วยงานต่าง ๆ เข้าร่วมช่วยเหลือผู้ประสบภัย โดยจัดตั้งครัวพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า พร้อมบูรณาการกำลังจากสำนักงานบรรเทาทุกข์และประชานามัยพิทักษ์ สำนักงานบริหารกิจการเหล่ากาชาด อาสาสมัคร และยุวกาชาด ร่วมกันประกอบอาหารบรรจุกล่อง เพื่อส่งมอบให้ประชาชนที่ประสบภัยพิบัติ
ภารกิจดังกล่าวจัดทำอาหารวันละอย่างน้อย 10,000 กล่อง โดยมีการปรับเปลี่ยนเมนูในแต่ละวัน และมีรถนำอาหารไปส่งมอบตามพื้นที่ต่าง ๆ ทั้งนี้ สภากาชาดไทยจะดำเนินการต่อเนื่องอย่างน้อยถึงวันที่ 2 ต.ค. นี้
นายกฤษฎา บุญราช ผู้ช่วยเลขาธิการสภากาชาดไทย และผู้อำนวยการสำนักงานบริหารกิจการเหล่ากาชาด สภากาชาดไทย เปิดเผยว่า การปฏิบัติการช่วยเหลือผู้ประสบภัยในกรุงเทพมหานคร ขณะนี้เน้นพื้นที่เขตบางกะปิและเขตคันนายาว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม โดยการนำอาหารกล่องไปแจกจ่าย สภากาชาดไทยจะประสานกับกรุงเทพมหานครเพื่อกำหนดจุดแจกจ่าย จากนั้นอาสาสมัครสภากาชาดไทยจะนำอาหารไปมอบให้ประชาชนในพื้นที่ จุดละประมาณ 2,000 ชุด จนครบ 10,000 กล่องต่อวัน
ส่วนการช่วยเหลือหลังวันที่ 2 ต.ค. หากสถานการณ์คลี่คลาย สภากาชาดไทยจะปรับภารกิจจากการแจกจ่ายอาหารไปเป็นการสนับสนุนสิ่งของจำเป็น เช่น เสื้อผ้าและเครื่องนุ่งห่มที่ได้รับความเสียหาย ขณะที่โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย จะร่วมกับสถานีกาชาดในกรุงเทพมหานคร ดูแลด้านการรักษาพยาบาล
พื้นที่ต่างจังหวัด สภากาชาดไทยจะประสานการช่วยเหลือผ่านเหล่ากาชาดจังหวัดและสถานีกาชาดอีก 12 แห่ง โดยขณะนี้ได้ติดตามสถานการณ์ในจังหวัดระยอง ซึ่งมีพื้นที่น้ำท่วม 4 อำเภอ และได้แจ้งเตือนไปยังเหล่ากาชาดจังหวัดกาญจนบุรี ราชบุรี และเพชรบุรี เพื่อเตรียมประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและกำหนดพื้นที่สำหรับจัดตั้งครัวเคลื่อนที่ หากสถานการณ์น้ำเพิ่มสูงขึ้น
ประชาชนสามารถร่วมสนับสนุนภารกิจช่วยเหลือผู้ประสบภัย รวมถึงการจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร ผ่านบัญชีธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาสภากาชาดไทย ชื่อบัญชี “สภากาชาดไทย เพื่อภัยพิบัติ” ประเภทบัญชีกระแสรายวัน เลขที่บัญชี 045-3-04637-0 โดยระบุวัตถุประสงค์เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย เพื่อร่วมสนับสนุนภารกิจบรรเทาทุกข์และการส่งต่อความช่วยเหลือถึงประชาชนในพื้นที่ประสบภัย
