นางสาวแพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี และคณะ ปฏิบัติภารกิจ ณ กรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร พบหารือกับผู้บริหารห้างค้าปลีก Wing Yip ผู้นำเข้าและจำหน่ายสินค้าในหมวดอาหารรายใหญ่ของเอเชีย ซึ่งนำเข้าสินค้าจากประเทศไทยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 500 ล้านบาท และนำเข้าสินค้ากว่า 1,000 รายการ อาทิ อาหารกระป๋อง เครื่องปรุงรส อาหารแช่แข็ง เครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยว ข้าวหอมมะลิ
นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า เป้าหมายของรัฐบาลคือ การผลักดันนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก (Kitchen of the World) ซึ่งต้องเริ่มตั้งแต่ต้นทาง ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการผลิตวัตถุดิบอาหาร การทำเกษตรกรรม ระบบขนส่งอาหาร กระบวนการปรุงอาหาร หรือการพัฒนาสูตร การสร้างเชฟฝีมือดีประจำในร้านอาหารไทยทั่วโลกและสำคัญที่สุดคือ การทำให้ วัตถุดิบจากประเทศไทย ถูกวางจำหน่ายอยู่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกมุมโลกให้ได้
สำหรับการหารือกับผู้บริหารห้างค้าปลีกแห่งนี้ เป็นโอกาสดีในขยายโอกาสให้แก่สินค้าไทย ทั้งเพิ่มการนำเข้าสินค้าและการส่งเสริมการขาย โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ แต่ยังขาดการนำเข้าจากไทย ดังนั้นรัฐบาลจะส่งเสริมการนำผลไม้ที่ล้นตลาดมาแปรรูป เพิ่มมูลค่าและส่งออกมายังต่างประเทศได้ จึงขอให้ทางกระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงกระทรวงอุตสาหกรรม ช่วยกันหาแนวทางทั้งในเรื่องของคุณภาพและการเก็บรักษาให้มีระยะเวลาที่นานขึ้น เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยได้ทั้งปี
