นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯ ได้เตรียมนำผู้ประกอบการค้าข้าวรายย่อยคุณภาพดี ที่ได้รับการรับรองจากจังหวัด จำนวน 16 ราย ซึ่งเป็นผู้มีศักยภาพในการรองรับคำสั่งซื้อจากต่างประเทศและได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย หรือเครื่องหมายรับรองคุณภาพสินค้าข้าวในระดับสากล มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าข้าว ภายในคูหากรมการค้าต่างประเทศ ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 – 31 พฤษภาคม 2568 ซึ่งคาดว่าจะมีคำสั่งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่ากว่า 500 ล้านบาท
พร้อมกันนี้ กรมการค้าต่างประเทศ จะจัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากข้าวไทยในแบบ Thai Fusion Cuisine หรืออาหารไทยประยุกต์โดยเชฟระดับแถวหน้าของเมืองไทย ให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสเมนูจากข้าวไทยที่มีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งผสมผสานกับอาหารต่างๆ ได้อย่างลงตัว เช่น อารันชินี่ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาแกงเขียวหวาน ริซอตโต้ข้าวกล้องกะทิไหลบัวกุ้งสด และไรซ์พุดดิ้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ลำไยกะทิ พร้อมสาธิตการตรวจสอบมาตรฐานข้าวเพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นในคุณภาพมาตรฐานของข้าวไทยให้แก่ผู้ซื้อผู้นำเข้าข้าวไทย ตลอดการจัดงาน
ผู้ที่สนใจสามารถเข้าเยี่ยมชม ทดลองชิมและเลือกซื้อสินค้าข้าวคุณภาพดี เช่น ข้าวหอมมะลิไทย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวเหนียว ข้าวกล้องเพื่อสุขภาพ และข้าวอินทรีย์ชนิดต่างๆ ได้ที่คูหากรมการค้าต่างประเทศในงานแสดงสินค้าอาหาร 2568 (THAIFEX – Anuga Asia 2025) อิมแพ็คชาเลนเจอร์ Hall 3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
