รู้หรือไม่ว่าผักและผลไม้ตามท้องตลาด อาจมีสารพิษตกค้างจากยาฆ่าแมลงได้
การล้างทำความสะอาดผักและผลไม้จึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะช่วยป้องกันสารพิษตกค้างหรือการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคได้ .
บทความนี้จึงขอแนะนำ วิธีการล้างผักและผลไม้ง่าย ๆ ที่จะช่วยลดสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ และลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคได้
ที่มา : กองพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค กระทรวงสาธารณสุข
