วันนี้ ที่ร้านบ้านแดงเบตง นายเอกสิทธิ์ ธารีลาภรักษา เจ้าของร้าน ร่วมกับมูลนิธิเบตง กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล และประชาชนชาวเบตง ชาวบ้านตาพะเยา นำอาหารกล่องปรุงสุกชุดแรกไปแจกให้ผู้โดยสารที่ตกค้างอยู่ที่สนามบินหาดใหญ่ เนื่องจากประสบภัยน้ำท่วมไม่สามารถออกไปไหนได้ และขาดอาหารและน้ำดื่มหลายวัน
นายเอกสิทธิ์ ธารีลาภรักษา เปิดเผยว่า ชาวเบตงร่วมส่งน้ำใจไปช่วยชาวหาดใหญ่ที่เดือดร้อนจากน้ำท่วม โดยทำข้าวปลานิลสายน้ำไหลทอด จำนวน 200–300 กล่อง ซึ่งได้รับความร่วมมือจากเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลและชาวบ้านที่บริจาคข้าวสารและน้ำมัน พวกเขาช่วยกันแพ็กข้าวกล่องและเตรียมอาหารให้พร้อมส่ง
อาหารชุดนี้ถูกขนส่งไปยังสนามบินหาดใหญ่โดยสายการบินอีซี่แอร์ไลน์ เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้โดยสารที่ตกค้างไม่สามารถเดินทางได้ รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ให้ได้รับอาหารพร้อมรับประทานอย่างทันเวลา
