งาน “ฟาร์มรักษ์โลก อาหารสู่ความยั่งยืน” มุ่งเชื่อมโยงสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย

นายวีรศักดิ์ บุญเชิญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เป็นประธานเปิดงานฟาร์มรักษ์โลก อาหารสู่ความยั่งยืน (Green Farm Green Food & Green Goods) โดยมีผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐและภาคีเครือข่าย เข้าร่วม ณ NEXTOPIA ชั้น 5A ศูนย์การค้าสยามพารากอน กรุงเทพฯ โดยกล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตร มีนโยบายในการขับเคลื่อนการพัฒนาเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเชื่อมโยงการผลิตสินค้าเกษตรรักษ์โลกจากแปลงเกษตรกรไทย สู่ตลาดและผู้บริโภคยุคใหม่ ซึ่งการจัดงานครั้งนี้สะท้อนถึงแนวทางการพัฒนาเกษตรกรรมของประเทศไทยที่มุ่งเน้นการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตั้งแต่ระดับการผลิตในฟาร์ม (Green Farm) ไปจนถึงการแปรรูปและพัฒนาสินค้าเป็นอาหารและตอบโจทย์ตลาดสมัยใหม่

การจัดงานในวันนี้ จะเป็นการนำเสนอต้นแบบการพัฒนาสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมร่วมกันระหว่างภาครัฐ สถาบันการศึกษา เกษตรกรและผู้ประกอบการ  และยังเป็นการเชื่อมโยงตลาดระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคให้สามารถเข้าถึงสินค้าเกษตรที่ต้องโจทย์กระแสความต้องการบริโภคในปัจจุบันของโลกอีกด้วย

ภายในงานมีการจัดแสดงนิทรรศการสินค้าและกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาทิ ข้าวที่ผลิตด้วยกระบวนการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (ECO-FRIENDLY RICE) แสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Prototype) สินค้ารักษ์โลก กว่า 30 รายการ และจำหน่ายสินค้าจากเกษตรกรโดยตรง เช่น ผักสลัดและมะเขือเทศปลอดสารพิษ จากจังหวัดราชบุรี เลมอนผลสด น้ำเลมอน จากจังหวัดนครปฐม น้ำดอกมะพร้าวแท้พรีเมียม และผลิตภัณฑ์จากดอกมะพร้าวออร์แกนิก จากจังหวัดสมุทรสาคร เมล่อนผลสดและไอศกรีมเมล่อนญี่ปุ่น จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสวนแตงเมล่อนบ้านทุ่ง จังหวัดสุพรรณบุรี รวมถึงผลิตภัณฑ์ SUPER FOOD บะหมี่ไข่ผำ ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากผำ เกษตรกรจังหวัดจันทบุรี เป็นต้น ทั้งนี้ประชาชนสนใจสามารถเข้าร่วมงานได้จนถึงวันที่ 8 กุมภาพันธ์นี้ ในเวลา 10.00 – 22.00 น. ณ บริเวณ NEXTOPIA ชั้น 5A ศูนย์การค้าสยามพารากอน กรุงเทพมหานคร