ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี ลงพื้นที่ตรวจนับและเก็บตัวอย่างน้ำนมดิบในโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ประกันคุณภาพ–รักษาเสถียรภาพราคา และคุ้มครองผู้บริโภค

สัตวแพทย์หญิงภัทริน โอภาสชัยทัตต์ นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ รักษาราชการแทนปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอชะอำ และสำนักงานปศุสัตว์อำเภอแก่งกระจาน ลงพื้นที่ตรวจนับปริมาณและเก็บตัวอย่างน้ำนมดิบ ตามโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี

การปฏิบัติงานครั้งนี้ดำเนินการในพื้นที่ 5 แห่ง ได้แก่ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบสหกรณ์โคนมชะอำ–ห้วยทราย จำกัด (สำนักงานใหญ่และศูนย์ชะอำ) ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบกลุ่มเกษตรกรโคนมชะอำ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงโคนมพอเพียงอำเภอแก่งกระจาน และศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบสหกรณ์โคนมไทย–เดนมาร์ค ห้วยสัตว์ใหญ่ จำกัด สาขาป่าเด็ง

เจ้าหน้าที่ได้บันทึกข้อมูลปริมาณน้ำนมดิบในแต่ละเบอร์ถังและปริมาณรวม พร้อมเก็บตัวอย่างน้ำนมดิบ 2 รอบ ได้แก่ รอบเย็นวันที่ 9 กุมภาพันธ์ และรอบเช้าวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 เพื่อนำส่งตรวจวิเคราะห์คุณภาพและองค์ประกอบทางเคมี ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการสัตวแพทย์ภาคตะวันตก จังหวัดราชบุรี เพื่อยืนยันว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

การตรวจคุณภาพน้ำนมดิบดังกล่าว มีเป้าหมายเพื่อประกันราคาน้ำนมดิบให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ควบคู่กับการประกันคุณภาพสินค้า และคุ้มครองผู้บริโภค โดยเฉพาะนักเรียนในโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัยตามมาตรฐาน