นายธนกร วังบุญคงชนะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่โรงเรียนประตูโพธิ์วิทยา ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี เพื่อติดตามความคืบหน้าการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนและการแปรรูปสินค้าเกษตร พร้อมรับฟังปัญหาจากผู้ประกอบการโดยตรง วางแนวทางยกระดับคุณภาพและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างยั่งยืน โดยนายธนกร กล่าวว่า กระทรวงอุตสาหกรรม ได้รับทราบถึงความพยายามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในการพัฒนาคุณภาพสินค้า การยกระดับมาตรฐานการผลิต เพื่อยืนยันถึงคุณภาพและความปลอดภัย รวมถึงการสร้างผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย
โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ ลูกหยียะรัง เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนของดีเมืองปัตตานี และได้ขึ้นทะเบียน GI โดดเด่นเรื่องคุณภาพระดับพรีเมียม สะท้อนวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวปัตตานี ซึ่งลูกหยีปัตตานีเป็นผลไม้ป่าอัตลักษณ์ของภาคใต้ มีรสเปรี้ยวอมฝาด นิยมนำมาแปรรูปเป็นลูกหยีกวน ลูกหยีฉาบ จุดเด่นคือ มีรสจัดและหอมเฉพาะตัว กระทรวงอุตสาหกรรมพร้อมจะเป็นพี่เลี้ยงในการพัฒนามาตรฐานสินค้าและกระบวนการผลิต การส่งเสริมเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่เหมาะสม รวมทั้งการให้คำปรึกษาด้านการบริหารจัดการ การตลาดและการสร้างแบรนด์ ตลอดจนเชื่อมโยงเครือข่ายภาครัฐและเอกชน เพื่อการเติบโตอย่างมั่นคง ขายได้ทั้งในตลาดออฟไลน์/ออนไลน์ และตลาดต่างประเทศ แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์รากฐานทางวัฒนธรรมไว้อย่างภาคภูมิใจ
สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลูกหยีในอำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี ที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง เช่น “กลุ่มอดุลลูกหยี” ได้รับรางวัล OTOP 5 ดาว มีกำลังการผลิต 900 กิโลกรัมต่อเดือน สร้างรายได้200,000 บาทต่อเดือน ส่วน “วีรวงค์ 3” ก้าวขึ้นเป็นผู้นำด้านการผลิตและสร้างรายได้หลักในพื้นที่ด้วยกำลังการผลิตสูงถึง 8,000 กิโลกรัมต่อเดือน และสร้างรายได้กว่า 510,000 บาทต่อเดือน ขณะที่ “วีรชาติ” ยกระดับกระบวนการผลิตด้วยกำลังการผลิตรวม 8,000 – 9,000กิโลกรัมต่อเดือน สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนรวมกว่า 330,000 บาทต่อเดือน สะท้อนถึงศักยภาพของอุตสาหกรรมฐานรากที่พร้อมเติบโตและแข่งขันได้อย่างยั่งยืน
