กระทรวงวัฒนธรรมแสดงความยินดีกรณีเว็บไซต์ TasteAtlas แพลตฟอร์มด้านอาหารระดับโลก จัดอันดับให้ “ขนมครก” ขนมพื้นบ้านของไทย เป็นเมนูของหวานที่ดีที่สุดของประเทศไทย ประจำปี 2026 จากคะแนนรีวิวของผู้บริโภคและนักชิมทั่วโลก
นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่า ผลการจัดอันดับดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงเสน่ห์ของขนมไทยที่สามารถครองใจผู้คนจากหลากหลายวัฒนธรรม ด้วยเอกลักษณ์ความหอมมันของกะทิ ความกรอบนอกนุ่มใน และกรรมวิธีการทำที่ประณีตพิถีพิถัน อันเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ยืนยันว่าขนมหวานไทยเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต และเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์และวิถีชีวิตไทยที่สามารถสื่อสารเรื่องราวของประเทศผ่านรสชาติได้อย่างทรงพลัง
นอกจากนี้ ยังมีเมนูขนมหวานยอดนิยมอื่น ๆ อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมชั้น ลอดช่อง รวมมิตร เฉาก๊วย กล้วยทอด และปาท่องโก๋ ซึ่งสะท้อนความหลากหลายทางวัฒนธรรมอาหารของไทย และแสดงถึงศักยภาพในฐานะ Soft Power ของประเทศ
ทั้งนี้ กระทรวงวัฒนธรรมได้วางยุทธศาสตร์ขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารไทยอย่างเป็นระบบ โดยสนับสนุนผู้ประกอบการชุมชน พัฒนาแบรนด์ สร้างมูลค่าเพิ่มเชิงสร้างสรรค์ ส่งเสริมการนำขนมไทยเข้าร่วมเทศกาลวัฒนธรรมไทยและงานระดับนานาชาติ รวมถึงผลักดันทูตวัฒนธรรมด้านอาหารไทย ตลอดจนผลิตคอนเทนต์ดิจิทัลหลายภาษาเผยแพร่ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ระดับสากล เพื่อขยายโอกาสสู่ตลาดโลกอย่างยั่งยืน
