นางสาวสิริพรรณ เห็นสุข ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานฉะเชิงเทรา เปิดเผยว่า ททท. สำนักงานฉะเชิงเทรา ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์และเครือข่ายวัฒนธรรมอาหารแห่งประเทศไทย (TGN) เดินหน้านโยบายใช้วัฒนธรรมอาหารขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่น ผ่านการเปิดตัวแคมเปญ “มีนา มาแปดริ้ว!” ตลอดเดือนมีนาคม 2569 โดยผนึกกำลังผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) กว่า 50 ราย สร้างสรรค์เมนูอาหารและผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อยกระดับสู่ตลาดจริงและกระตุ้นการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจตั้งแต่ระดับฐานราก ไฮไลต์สำคัญของแคมเปญนี้คือ การนำเสนอประสบการณ์การท่องเที่ยวและวัฒนธรรมอาหารที่จัดเต็มอย่างต่อเนื่อง 5 ช่วงตลอดทั้งเดือน ภายใต้แนวคิด Gastronomad
เริ่มต้นสัปดาห์แรกด้วยกิจกรรม “มีนา มามะ” ที่ชูความโดดเด่นของผลไม้ท้องถิ่นอย่างมะม่วงและมะพร้าวเพื่อตอบโจทย์ความสุขของครอบครัว ตามด้วยสัปดาห์ที่สอง “แปดริ้ว พลิ้วหวาน” นำเสนอความอร่อยของขนมหวานมิติใหม่แห่งเมืองสามน้ำ เข้าสู่สัปดาห์ที่สามกับกิจกรรม “แม่น้ำ ศรัทธา รสชาติ” ซึ่งจะพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสเส้นทางวัฒนธรรมอาหารลุ่มแม่น้ำบางปะกงในรูปแบบ Farm-to-River ต่อด้วยสัปดาห์ที่สี่ “Art of Flavour” เน้นศิลปะการออกแบบรสชาติควบคู่กับงานคราฟต์และการค้นหาของฝากด้านอาหาร และปิดท้ายสัปดาห์ที่ห้าอย่างอบอุ่นด้วยกิจกรรม “Happy Meals, Happy Families” ผู้ที่สนใจร่วมตามหารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และตอกย้ำภาพลักษณ์ “ฉะเชิงเทราสีสันสวรรค์นักกิน” สามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.thailandgastronomynetwork.com
