นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า กรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศขึ้นทะเบียน “น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง” จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) รายการใหม่ โดย น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง เป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ปรากฏหลักฐานในบันทึกการเสด็จประพาสต้นของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) ที่ทรงกล่าวถึงน้ำตาลมะพร้าวแห่งเมืองบางช้าง จังหวัดสมุทรสาคร ว่า “เป็นน้ำตาลมะพร้าวที่สุดยอดในความหวาน มัน หอม”
รสชาติดังกล่าว เป็นลักษณะเด่นที่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยทางภูมิศาสตร์ ซึ่งจังหวัดสมุทรสงครามมีลักษณะเป็นที่ราบลุ่มริมทะเล เป็นพื้นที่ “เมืองสามน้ำ” ได้แก่ น้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย ดินจึงมีลักษณะเป็นดินเหนียวปนทรายที่มีแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์เหมาะกับการปลูกมะพร้าว และส่งผลให้ผลผลิตน้ำตาลมะพร้าวที่มีคุณภาพสูงเช่นกัน ซึ่งปัจจุบันมีปริมาณการผลิตน้ำตาลมะพร้าวแม่กลองกว่า 107 ล้านกิโลกรัมต่อปี และสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับจังหวัดสูงถึง 129 ล้านบาทต่อปี
น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง นับเป็นสินค้า GI ลำดับที่ 6 ของจังหวัดสมุทรสงคราม โดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา เชื่อมั่นว่าการขึ้นทะเบียน GI จะเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยยกระดับสินค้าชุมชน พร้อมส่งเสริมให้ผู้ประกอบการในพื้นที่รักษามาตรฐานการผลิตและพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ GI ให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะนำไปสู่การขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป
