การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนครพนม ร่วมกับจังหวัดสกลนคร และสวนแมน (Man Gardens) จัดเทศกาล Craft & Cuisine ตอน “Taste of Time : ฮอยรส ฮอยเวลา” ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม–2 สิงหาคม 2569 เวลา 09.30–17.00 น. ณ สวนแมน จังหวัดสกลนคร เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของผู้คน อาหาร งานคราฟท์ และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่หล่อหลอมผ่านกาลเวลาและฤดูกาล
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “เสน่ห์ไทย” ของ ททท. ที่ขับเคลื่อนผ่านแนวคิด 5 Must Do in Thailand ได้แก่ Must Taste ชิมอาหารไทย Must Try ลองเรียนมวยไทยและนวดไทย Must Buy ช้อปสินค้าท้องถิ่น Must Seek เที่ยวแหล่งใหม่ และ Must See ชมเทศกาลวัฒนธรรม เพื่อกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวภายในประเทศตลอดทั้งปี
ภายในงานรวบรวมวัตถุดิบท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของสกลนคร ทั้งเห็ด หน่อไม้ หวาย ผักพื้นบ้าน สมุนไพร หมากเม่า ผลไม้พื้นถิ่น ปลา เกลือสินเธาว์ โคขุน และข้าวพื้นเมือง โดยเกษตรกร ชุมชน และเชฟท้องถิ่นร่วมกันนำมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษตามฤดูกาล ซึ่งบางเมนูสามารถลิ้มลองได้เพียงปีละครั้ง
นอกจากนี้ ยังนำเสนอเอกลักษณ์ของสกลนครในฐานะเมืองแห่งงานคราฟท์ ผ่านผลงานของช่างฝีมือและผู้สืบทอดภูมิปัญญา ทั้งผ้าย้อมครามธรรมชาติ เซรามิก งานไม้ งานจักสาน งานทอ งานถัก และงานหัตถกรรมร่วมสมัย รวมถึงคาเฟ่และเครื่องดื่มหลากหลายรสชาติ จากผู้ประกอบการและนักสร้างสรรค์กว่า 50 บูธ
ภายในงานยังมีกิจกรรมเวิร์กชอปงานคราฟท์และอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น กิจกรรมสำหรับครอบครัว ดนตรี การแสดง และวงเสวนาแลกเปลี่ยนแรงบันดาลใจ ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของสวนสีเขียว
ผู้สนใจสามารถร่วมสัมผัสเรื่องราว วิถีชีวิต และความทรงจำผ่านรสชาติและผู้คนได้ที่สวนแมน (Man Gardens) บ้านหนองยาง ตำบลพังขว้าง อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม–2 สิงหาคม 2569 เวลา 09.30–17.00 น.
