นักวิจัย มก. พัฒนา “เนื้อปลาฟู” จากปลาหมอคางดำ แปรรูปเป็นวัตถุดิบพร้อมปรุง หนุนบริโภคควบคุมปลาต่างถิ่น เพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจชุมชน

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาส […]