นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิด มหกรรมสินค้าลดราคาเทศกาลกินเจ อิ่มบุญราคาประหยัด ณ กระทรวงพาณิชย์ จังหวัดนนทบุรี พร้อมกล่าวว่า เทศกาลกินเจถือเป็นเทศกาลที่มีความสำคัญต่อเนื่องยาวนานในประเทศไทย ซึ่งผู้ข้าร่วมเทศกาลนอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังรู้สึกอิ่มบุญอิ่มใจจากการละเว้นชีวิต รวมถึงยังเป็นโอกาสในการพัฒนาเทคโนโลยีด้านอาหารให้มีความหลากหลายมากขึ้นโดยเฉพาะอาหารแพลนต์ เบส (plant base)
สำหรับเทศกาลกินเจในปีนี้ กระทรวงพาณิชย์ ได้รับความร่วมมือจากหลายภาคส่วน ที่จะขับเคลื่อนนโยบายสำคัญของรัฐบาลไม่ว่าจะเป็นการลดค่าครองชีพของประชาชน การดูแลพึ่งพาสินค้าเกษตร การแสวงหาตลาดใหม่ การรักษาเสถียรภาพราคาในทุกภาคส่วน เพื่อให้ผู้ซื้อและผู้ขายเกิดความพึงพอใจ ซึ่งมหกรรมสินค้าลดราคา เทศกาลกินเจ อิ่มบุญ ราคาประหยัด ในครั้งนี้กระทรวงพาณิชย์ได้มีการขับเคลื่อนร่วมกับภาคีเครือข่าย ในการกระจายและจำหน่ายสินค้าอาหารเจสำเร็จรูป อาหารเจปรุงสดและวัตถุดิบประกอบอาหารเจ ผ่านร้านค้าภาคีเครือข่ายที่เข้าร่วมโครงการ ทั้งร้านค้าทั่วไปและโมเดิร์นเทรด ระหว่างวันที่ 21-29 ตุลาคมนี้
โดยประกอบด้วย 3 ส่วนด้วยกัน ได้แก่ การจำหน่ายและลดราคาวัตถุดิบ อาหารเจปรุงสำเร็จ ในราคาประหยัด โดยลดราคาสูงสุดถึงร้อยละ 56 การจำหน่ายสินค้าผักปลอดภัย โดยมุ่งเน้นในการนำเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับถึงที่มาและคุณภาพ ของสินค้าดังกล่าวผ่าน QR codeได้ และการจำหน่ายสินค้าอาหารแห่งอนาคต ซึ่งจะเป็นการยกระดับในด้านเทคโนโลยีและอาหารของประเทศไทยให้ก้าวหน้า และเป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยกระทรวงพานิชย์คาดว่า กิจกรรมในครั้งนี้จะสามารถลดค่าครองชีพให้ประชาชนในภาพรวมได้กว่า 750 ล้านบาท
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวต่อไปว่า สำหรับภาพรวมของสินค้าวัตถุดิบในช่วงเทศกาลกินเจในปีนี้ โดยวันนี้ได้ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์ด้านราคา ที่ตลาดกลางผักและผลไม้จังหวัดปทุมธานี (ตลาดไท) พบว่า ราคาสินค้าผักอยู่ในระดับที่เหมาะสมและถูกกว่าปีที่ผ่านมา รวมถึงมีปริมาณที่เหมาะสมซึ่งเชื่อว่าจะทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายมากขึ้นในเทศกาลกินเจในปีนี้อีกด้วย
