เปลี่ยนขยะอาหารให้เป็นทรัพยากร ในงาน “กินซ่อมโลก” เพราะทุกมื้อเราช่วยโลกได้  

นายพรพรหม วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาของผู้ว่าฯ กทม. และผู้บริหารความยั่งยืนของกรุงเทพมหานคร ร่วมขึ้นเวทีแชร์กลยุทธ์การจัดการขยะแบบครบวงจรของกรุงเทพมหานคร ทั้งการจัดการขยะพลาสติกเพื่อขับเคลื่อน เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และเน้นย้ำความสำเร็จของโครงการ “ไม่เทรวม” ที่ช่วยลดขยะและลดค่าธรรมเนียมให้ชาว กทม. ได้จริง

สำนักสิ่งแวดล้อม โดยสำนักงานยุทธศาสตร์จัดการมูลฝอย ยกทัพนิทรรศการสุดสร้างสรรค์เข้าร่วมงาน “กินซ่อมโลก (FORKS that FIX)” ณ มิวเซียมสยาม เพื่อเปลี่ยนมุมมองเรื่องการกินให้เป็นมิตรต่อโลกมากขึ้น

ไฮไลต์ภายในงานมีทั้ง Zero Waste Cooking เป็นสาธิตการใช้เทคนิคจัดสรรวัตถุดิบให้คุ้มค่าที่สุด เพื่อลดขยะอาหาร (Food Waste) ตั้งแต่ต้นทาง ขยะคือทรัพยากร เรียนรู้วิธีคัดแยกขยะเศษอาหารเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ต่อ ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยหรือพลังงานหมุนเวียน Talk ดีๆ เพื่อโลก 

นโยบายรุกหนักเพื่อเมืองสีเขียว สะดวกกว่าเดิม! จัดการขยะง่ายๆ แค่ปลายนิ้วกทม. ชวนคุณร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการรักษ์โลกผ่านแอปพลิเคชัน BKK WASTE PAY ตรวจสอบและจัดการเรื่องขยะได้ทันที ดาวน์โหลดเลย ระบบ iOS: https://u.bangkok.go.th/Appbkkwastepay ระบบ Android: https://u.bangkok.go.th/Wastepayforandroid