นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยถึงความสำเร็จของประเทศไทยในด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ว่า ข้อมูลจากแพลตฟอร์มจองท่องเที่ยวระดับภูมิภาค “Traveloka” ชี้ชัดว่า กว่า 80 รายการจาก 100 อันดับแรกของประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีการค้นหามากที่สุดในอาเซียน อยู่ในประเทศไทย สะท้อนถึงเสน่ห์ของอาหารไทยที่ครองใจนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก
กรุงเทพมหานครครองตำแหน่งอันดับหนึ่งของเมืองที่นักท่องเที่ยวค้นหา “ประสบการณ์สายกิน” มากที่สุดในภูมิภาค โดยมีสัดส่วนมากกว่า 60% ของรายการยอดนิยมบนแพลตฟอร์ม ขณะที่เมืองท่องเที่ยวสำคัญ เช่น พัทยา เชียงใหม่ ขอนแก่น ภูเก็ต และหัวหิน ต่างได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง สะท้อนถึงความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวสายอาหารทั่วประเทศ
ตั้งเป้าเชิงยุทธศาสตร์ผลักดันประเทศไทยสู่การเป็น “ศูนย์กลางอาหารระดับโลก” ภายในปี 2569 โดยมุ่งส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารให้เติบโตเฉลี่ยไม่ต่ำกว่าร้อยละ 5 ต่อปี และตั้งเป้าสร้างรายได้จากการค้าขายอาหารทะลุ 700,000 ล้านบาทภายในปีนี้
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ร่วมขับเคลื่อนเป้าหมายดังกล่าวผ่านแคมเปญ “เมืองน่าเที่ยว Year of Celebration” ในช่วงฤดูฝน หรือ Green Season ระหว่างเดือนมิถุนายน–กันยายน 2568 โดยเน้นส่งเสริมเมืองรอง 55 แห่งทั่วประเทศ ผ่านกิจกรรมเชิงวัฒนธรรมและอาหาร เช่น “Gastro Nomad #ตามหารส” ที่มุ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวสายกิน คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมกว่า 10 ล้านคน และก่อให้เกิดรายได้หมุนเวียนภายในประเทศไม่น้อยกว่า 500 ล้านบาท
รัฐบาลเดินหน้าผลักดันเศรษฐกิจไทยผ่านจุดแข็งด้านอาหารและการท่องเที่ยวอย่างจริงจัง พร้อมสนับสนุนทุกภาคส่วนให้ร่วมสร้างชื่อเสียงและรายได้ให้ประเทศ เพื่อให้คนไทยเติบโตไปพร้อมกับเศรษฐกิจท่องเที่ยวเชิงอาหารที่แข็งแกร่งและยั่งยืน
