กระทรวงพาณิชย์ เร่งคุมเข้มราคาวัตถุดิบตั้งต้น พร้อมขอความร่วมมือผู้ประกอบการตรึงราคาอาหาร

นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงกรณีที่ราคาอาหารปรุงสำเร็จและราคาอาหารตามสั่งปรับตัวสูงขึ้นจนกระทบต่ออัตราเงินเฟ้อว่า กระทรวงพาณิชย์ ได้เร่งบริหารจัดการ เพื่อลดภาระค่าครองชีพของประชาชน โดยจะมุ่งดูแล “ต้นทุนวัตถุดิบตั้งต้น” เป็นหลัก เช่น น้ำมันพืช น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ไข่ไก่ และข้าวสาร ผ่านโครงการ “ไทยช่วยไทย” ทั้งการจำหน่ายผ่าน ห้างสรรพสินค้า ที่ว่าการอำเภอและรถพุ่มพวง เพื่อกระจายวัตถุดิบราคาประหยัดไปยังผู้ประกอบการร้านอาหาร ซึ่งจะช่วยลดต้นทุน

นอกจากนี้ ยังขอความร่วมมือผู้ประกอบการ ให้ตรึงราคาอาหารปรุงสำเร็จ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อประชาชน เนื่องจากราคาวัตถุดิบหลักยังไม่ได้ปรับสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ขณะที่ต้นทุนด้านค่าขนส่งและราคาน้ำมันยังคงเป็นไปตามกลไกตลาด

สำหรับข้อกังวลกรณีที่หากมาตรการช่วยเหลือสิ้นสุดลง แต่ราคาสินค้ายังคงไม่ปรับลดลง นางศุภจี กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ จะติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด ควบคู่ไปกับการวางรากฐานในระยะกลางและระยะยาว โดยจะยกระดับโครงการ “ไทยช่วยไทย” ให้เป็นช่องทางหลักในการดึงสินค้าจากกลุ่ม SME สินค้าชุมชน และวิสาหกิจชุมชน เข้าสู่ระบบกระจายสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดสินค้าทางเลือกที่มีราคาประหยัดและเข้าถึงง่ายสำหรับประชาชนในระยะยาว