นายพัฒนา พร้อมพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า กระทรวงสาธารณสุขให้ความสำคัญกับการคุ้มครองผู้บริโภคและการสร้างความปลอดภัยด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง โดยได้ผลักดันโครงการหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร หรือ Mobile Unit for Food Safety เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และเครื่องมือเฝ้าระวังด้านอาหารลงสู่พื้นที่ชุมชนอย่างทั่วถึง
โครงการดังกล่าวสอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงสาธารณสุขที่มุ่งส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ควบคู่กับการยกระดับบริการด้านการคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับการเลือกซื้อ การจัดเก็บ และการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีแผนส่งหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ออกให้บริการในตลาด ชุมชน และห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ โดยทำหน้าที่เป็นทั้งศูนย์ความรู้ด้านอาหารปลอดภัย และจุดเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่ พร้อมจัดกิจกรรมสาธิตการใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น รวมถึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกบริโภคอาหารอย่างเหมาะสมแก่ประชาชน
สำหรับกำหนดการให้บริการ ประชาชนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมและรับความรู้ด้านอาหารปลอดภัยได้ตามสถานที่ต่าง ๆ ได้แก่ วันที่ 5 มิถุนายน 2569 ณ บิ๊กซี ติวานนท์ วันที่ 19 มิถุนายน 2569 ณ ตลาดธนบุรี เขตทวีวัฒนา วันที่ 3 กรกฎาคม 2569 ณ ตลาดยิ่งเจริญสแควร์ วันที่ 17 กรกฎาคม 2569 ณ องค์การตลาดเพื่อการเกษตร วันที่ 5 สิงหาคม 2569 ณ ตลาดสามย่าน และวันที่ 18 สิงหาคม 2569 ณ เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ
กระทรวงสาธารณสุขและ อย. เชื่อมั่นว่า การดำเนินโครงการดังกล่าวจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน และยกระดับการคุ้มครองผู้บริโภคให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้น อันจะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีและคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของประชาชนในระยะยาว
